Bodenbeschaffenheit
Bodenbeschaffenheit
Der boden
Der Boden besteht, wie in den meisten Gebieten der Region, hauptsächlich aus Granit.
Die Weißweine haben in der Regel fruchtige Aromen und einen höheren Alkoholgehalt als der Durchschnitt der Region.
Sie werden aus den Rebsorten Arinto, Loureiro und Trajadura gewonnen, die an ein gemäßigtes Klima angepasst sind und daher fast überall in der Region Vinho Verde anzutreffen sind, hier jedoch verbündet mit der Rebsorte Avesso, die eher für die Unterregionen im Landesinneren charakteristisch ist.
Rebsorte Arinto
Rebsorte Avesso
Rebsorte Loureiro
Rebsorte Trajadura
Intensiv Und Strukturiert, von Elegant bis Komplex
Mit dem Hinzufügen von Weinen mit intensivem und strukturiertem Charakter, in allen Farben, zu den jungen und frischen Vinhos Verdes, nimmt das Angebot an Weinen aus der Region zu, das eine Palette von Geschmacksrichtungen von elegant bis komplex umfasst.
Von verschiedenen sortenreinen Vinhos Verdes wie Alvarinho oder Avesso bis hin zu Vinhos Verdes aus verschiedenen Parzellen oder Terroirs, neuen oder alten Rebstöcken, mit Fassausbau oder aus alten Jahrgängen - die Vinhos Verdes begleiten problemlos ein komplettes Menü.