Quinta do Paço’s Ernte 2023: Die Geheimnisse des exzellenten Verde-Weins entdecken
Eingebettet in die üppige, grüne Landschaft der Vinho-Verde-Region hat die Quinta do Paço im Jahr 2023 erneut eine reiche und bemerkenswerte Traubenernte eingefahren.
Unser Ziel ist es, hochwertige Vinho-Verde-Weine zu erzeugen. Die diesjährige Ernte hat die Hoffnung auf außergewöhnliche Geschmacksrichtungen und Aromen nicht enttäuscht.
Das Terrain
Die Weinberge der Quinta do Paço sind ideal für den Anbau der erforderlichen Vinho Verde Trauben.
Das einzigartige Terrain der Region, das durch die nebligen Morgenstunden des Flusses Douro und die hohe Sonneneinstrahlung gekennzeichnet ist, hat einen großen Einfluss auf die Entwicklung der Trauben.
Die gut durchlässigen Granitböden bieten die perfekte Grundlage für das Gedeihen der Reben.
Timing und Wetter
Die Vegetationsperiode 2023 auf der Quinta do Paço war von günstigen Wetterbedingungen geprägt.
Ein milder Winter und ein wärmerer Frühling führten zu einem gesunden Austrieb und einer gleichmäßigen Blüte.
Der Sommer brachte genau das richtige Gleichgewicht von Sonnenschein und Niederschlägen, was eine optimale Reifung der Trauben ermöglichte.
Das Fehlen extrem langer Hitzeperioden ermöglichte eine allmähliche Reifung der Trauben bis in den September hinein, wobei die natürliche Säure und die feinen Aromen erhalten blieben.
Weinernte
Da die Trauben ihren Höhepunkt der Reife früher erreichten, begann die Ernte am 24 August.
Die erfahrenen Weinbergarbeiter der Quinta do Paço pflückten jede Traube sorgfältig von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben den Weg in die Kellerei fanden.
Diese akribische Liebe zum Detail ist ein wesentlicher Faktor, um den guten Ruf des Weinguts aufrechtzuerhalten.
Rebsorten
Die wichtigsten Rebsorten, die auf der Quinta do Paço angebaut werden, sind Loureiro, Arinto und Trajadura.
Jede Sorte trägt mit ihren einzigartigen Eigenschaften zur endgültigen Mischung bei, was zu einem Vinho Verde führt, der erfrischend, aromatisch und voll von Persönlichkeit ist.
Prozess der Weinherstellung
Um die Frische des Weins zu erhalten, begann die Weinlese früher als in anderen Jahren üblich.
Sobald die Trauben geerntet waren, überwachte und kontrollierte der Winzer der Quinta do Paço den Prozess genau, um den natürlichen Geschmack und die Aromen der Trauben zu erhalten und sicherzustellen, dass die Weine ihre gewünschte Ausgewogenheit und Komplexität behalten.
Erwartungen für die Weinlese 2023
Angesichts der außergewöhnlichen Bedingungen und der Sorgfalt, mit der die diesjährige Ernte durchgeführt wurde, erwartet die Quinta do Paço, dass der Jahrgang 2023 ein unvergesslicher sein wird.
Weinliebhaber können sich darauf freuen, einen Vinho Verde zu genießen, der die Essenz der Region einfängt - knackige Säure, lebendige Fruchtigkeit und einen Hauch von Mineralität.
Höhepunkt
Das Engagement der Quinta do Paço für Qualität und Respekt für das Terrain der Region hat auch im Jahr 2023 wieder eine vielversprechende Ernte hervorgebracht.
Während die Trauben ihre Reise von der Rebe bis zur Flasche fortsetzen, können Weinliebhaber mit Spannung die Herausgabe des Vinho Verde 2023 von Quinta do Paço erwarten, ein Zeugnis der Kunstfertigkeit und Tradition der Weinherstellung im Herzen der Vinho Verde Region.
Erlauben Sie uns, Ihnen den geschätzten Minha Mãe Ana vorzustellen, einen Vinho Verde, der mit einer Auszeichnung im Jahr 2022 geehrt wurde.
